Le Bowlcake, un petit déjeuner différent. Les « bowlcake » sont très en vogue en ce moment mais que sont-il ? Et comment les préparer ?
Étiquette : alimentation
Tzatzi’ Wrap
Recette légère de Wrap à faire soi même Cette semaine je vous propose une recette facile à réaliser, un wrap léger au tzatziki. Facile à transporter, pratique pour les pique-niques ou les repas au bureau ou encore à adapter pour les apéros. C’est une recette complète qui peut être faire office de repas quasiment à elle seule. ET peu calorique,…Continue reading Tzatzi’ Wrap
Tartare de saumon et asperges
La recette de la semaine porte sur un légume de saison, l‘asperge. Et comme demandé par les patients, des manières de préparer le poisson, le saumon.
Sauce aux champignons
Une assiette en sauce, équilibrée ! On associe souvent plat en sauce et plat calorique. A tort car il est très facile de cuisiner équilibré en sauce, avec goût, mais sans additionner les calories.
Version diététique des fraises à la chantilly
Fraises vanillées à la mousse de lait Comment faire d’un dessert calorique un dessert diététique ?
Pizza de polenta
Le Maïs autrement Nous connaissons tous le maïs sous ses formes les plus classiques : en grain, en épi ou en pop corn. Pour innover et varier, je vous propose aujourd’hui d’utiliser de la semoule de maïs, que l’on appelle généralement polenta.
Quiche légère
Quiche au thon allégée C’est une recette que j’ai testé la semaine dernière car je trouvais qu’une quiche classique avec une pâte du commerce était bien trop calorique. Avec le yaourt et le lait, vous verrez, on ne sent vraiment pas la différence et les calories sont diminués!
Pain à la banane (Banana bread)
Le banana bread au petit déjeuner J’ai découvert ce pain à la banane pendant mes études de diététique et ça à été une révélation, j’adore ça. J’ai décidé de vous partager cette recette aujourd’hui car de nombreux patients me demandent des idées pour un petit déjeuner différents.
Galettes végétariennes aux épinards
Galettes aux épinards et au yaourt nature J’ai découvert cette recette de galettes aux épinards dans un de mes nombreux livres de cuisine « la cuisine végétarienne ». Je ne suis pas végétarienne mais cela me permet de trouver des recettes moins courantes et de varier davantage mon alimentation.
Sauce onctueuse aux échalotes
Ma recette « plaisir et diététique » de sauce aux échalotes Très souvent, perdre du poids ou rééquilibrer son alimentation est synonyme de plats fades, sans goût et sans saveur. On sait tous que manger des plats cuits à la vapeur, bouillis ou encore sans sauces n’est pas très agréable. D’autant plus que cela n’aide absolument pas à s’habituer à manger mieux.…Continue reading Sauce onctueuse aux échalotes