apéro roulés aux aubergines

Roulades d’aubergines pour l’apéro

Aubergines et tomates roulées pour l’apéro Pour changer des aubergines en accompagnement, cette semaine je vous propose d’utiliser une recette classique en version apéro. Favoriser les légumes cuits ou crus à l’apéritif vous permettra d’en faire un repas plaisir et non un excès. Vous ferez ainsi le plein de vitamines et minéraux. Cela peut également vous simplifier la tâche car […]

Sauce au yaourt

Sauce dips au yaourt

Dips « healthy » au yaourt grec Une sauce au yaourt légère et très rapide à réaliser. Vous pouvez même en confier l’assemblement à vos enfants. L’été arrive et qui dit été dit généralement apéritifs en famille ou entre amis. Les apéritifs sont souvent associés à un barbecue ou autres repas copieux. Je vous propose donc cette semaine une sauce à servir […]

pois en galettes

Galettes aux pois

Galettes végétariennes, version 2 (aux pois) Pour changer des inlassables petits pois carottes ou saucisse lentilles, voici cette semaine une recette de galettes aux petits pois et pois cassés. Cette recette conviendra parfaitement aux végétariens mais aussi aux omnivore qui mangent souvent trop peu de légumineuses. Retrouvez prochainement tous les bienfaits des légumineuses dans un nouvel article au mois de […]

Tartine de saumon crudités

Tartine de saumon fumé aux crudités

Tartine, Wrap, ou sandwich froid au saumon fumé Cette semaine régalez vous avec une belle tartine type « Bruschetta ». Vous pourrez adapter cette recette à toutes les saisons en variant les légumes choisis. Préférez les de saison pour les payer un prix raisonnable premièrement mais principalement pour profiter au maximum de leur bienfaits. Les fruits et légumes sont bien plus riches […]

muffins veggie

Muffins « veggie »

Muffins légers:  courgette et fêta Cette semaine je vous propose une recette de cake ou de muffins (tout dépend des moules utilisés), pour se donner un petit air d’été. Sous forme de muffins vous pourrez les transporter pour vos repas au travail par exemple ou pour un pique nique. Vous pourrez utiliser les muffins pour un apéritif ou pour accompagner […]

tartinade de carottes

Tartinade de carottes

Dip de carottes pour l’apéro Une belle et goûteuse tartinade de carottes au cumin pour mettre un peu de couleur et encore plus de légumes à l’apéritif. Bien-sûr il n’est pas interdit de se faire plaisir avec un petit apéritif de temps en temps. Pourquoi pas un apéritif dînatoire en famille ou entre amis ? Il suffit de multiplier des […]

salade concombre et avocat

Salade de concombre à l’avocat

Salade fraîcheur concombre et avocat L’été n’est pas encore fini et l’envie de manger des aliments frais est encore là. Je me suis dit, autant en profiter pour tester une nouvelle salade. La salade que je vous propose aujourd’hui présente deux atouts principaux. Elle riche en eau à cause du concombre, ce qui participera à l’hydratation de votre organisme. Et […]