Gâteau au chocolat sans beurre Cette recette de gâteau représente exactement ma vision de la diététique. C’est à dire, se faire plaisir sans excès et sans culpabiliser !
Étiquette : plaisir
Gratin à la russe
La recette du placard Cette semaine je vous partage encore une recette que me fait mon homme.
Tomates provençales
Je ne sais pas vous mais personnellement je pourrais manger des tomates tous les jours. Entre la sauce tomate, les tomates en salade, les tomates farcies, et toutes les variétés différentes qu’il existe je ne m’en lasse pas. Les tomates c’est la vie !
Bowlcake
Le Bowlcake, un petit déjeuner différent. Les « bowlcake » sont très en vogue en ce moment mais que sont-il ? Et comment les préparer ?
Tartare de saumon et asperges
La recette de la semaine porte sur un légume de saison, l‘asperge. Et comme demandé par les patients, des manières de préparer le poisson, le saumon.
Version diététique des fraises à la chantilly
Fraises vanillées à la mousse de lait Comment faire d’un dessert calorique un dessert diététique ?
Pizza de polenta
Le Maïs autrement Nous connaissons tous le maïs sous ses formes les plus classiques : en grain, en épi ou en pop corn. Pour innover et varier, je vous propose aujourd’hui d’utiliser de la semoule de maïs, que l’on appelle généralement polenta.
Quiche légère
Quiche au thon allégée C’est une recette que j’ai testé la semaine dernière car je trouvais qu’une quiche classique avec une pâte du commerce était bien trop calorique. Avec le yaourt et le lait, vous verrez, on ne sent vraiment pas la différence et les calories sont diminués!
Pain à la banane (Banana bread)
Le banana bread au petit déjeuner J’ai découvert ce pain à la banane pendant mes études de diététique et ça à été une révélation, j’adore ça. J’ai décidé de vous partager cette recette aujourd’hui car de nombreux patients me demandent des idées pour un petit déjeuner différents.
Des crêpes vite faites bien faites !
Ma recette de crêpes A la suite de mon article sur la Chandeleur , je vous propose de découvrir la recette de crêpes que j’utilise !