Salade fraîcheur à la pastèque, tomates et fêta ! Manger de la pastèque en entrée ce n’est pas courant, et pourtant ! C’est un régal . Cette semaine je vous propose une recette très simple et très fraîche qui vous garantira un apport en eau conséquent. Bien évidemment cela ne suffit pas à s’hydrater avec ces grosses chaleur mais cela…Continue reading Pastèque en salade
Étiquette : nutrition
Aubergines au curry
Aubergines au curry et aux amandes Cette reste d’aubergines se décline en version classique et végétarienne. Régalez vous ! LA RECETTE Ingrédients: Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 1 gros pot de yaourt grec (150 g) 1 c à s de curry 2 oignons 2 c à c d’huile d’olive 4 c à s d’amandes effilées + 1 pour…Continue reading Aubergines au curry
Tartinade de carottes
Dip de carottes pour l’apéro Une belle et goûteuse tartinade de carottes au cumin pour mettre un peu de couleur et encore plus de légumes à l’apéritif. Bien-sûr il n’est pas interdit de se faire plaisir avec un petit apéritif de temps en temps. Pourquoi pas un apéritif dînatoire en famille ou entre amis ? Il suffit de multiplier des…Continue reading Tartinade de carottes
Gratin light d’hiver (poireaux et haricots)
Gratin aux poireaux et haricots Cette semaine j’ai choisi une recette végétarienne aux poireaux et haricots que j’ai trouvé dans ma dernière acquisition : » les meilleures recettes light pour les soirs de semaine » (Larousse ®) . Comme toujours je m’inspire de recettes et les rééquilibre pour vous si nécessaire.
Coleslaw : une salade pour l’hiver
Coleslaw en deux versions Le coleslaw est une sorte de salade de choux. Il est traditionnellement assez gras à cause de la mayonnaise qui est ajoutée dans la sauce. Cependant, les autres ingrédients qui le composent sont intéressants en automne ou hiver car ils sont de saison. De plus, cela permet de consommer des crudités, d’habitude moins facile en ces saisons,…Continue reading Coleslaw : une salade pour l’hiver
Gratin de pâtes
Pâtes en gratin version rapide Cette semaine je vous partage une recette de gratin pour commencer les recette d’automne.
Beignets de courgettes
Recette de beignets à la courgette et leur sauce au fromage blanc Pour profiter encore un peu des légumes et aromates de cet été, je vous propose une recette de beignets. À la courgette pour cette fois mais vous pouvez utiliser d’autres légumes.
Fresh Pudding
Pudding aux flocons d’avoine Cette semaine je vous partage ma recette de pudding du matin. C’est une recette goûteuse et rafraîchissante. Bien que vous puissiez aussi la préférer chaude. Calories totales : 320,8 Kcal Protéines: 11,91 g Lipides (graisses) : 12,4 g dont AG saturés: 1,97 g Glucides : 37,49 g -> sucres globales dont sucres : 12,97 g ->…Continue reading Fresh Pudding
Bœuf aux olives
Rôti de bœuf en sauce La recette que je vous partage aujourd’hui est simple et savoureuse. Tout est dans la cuisson du rôti et la réalisation de la sauce.
« Lait » d’amande
Les produits du commerce et comment faire son « lait » d’amande à la maison Tout d’abord, nous devrions en réalité parler de « jus » ou de « boissons » aux amandes, car le lait n’entre en aucun cas dans la composition des « laits » d’amande. Bref, acceptons ! En faisant mes courses j’ai regardé les étiquettes de certains produits, comme d’habitude ! (Déformation professionnelle probablement). Cette fois-ci…Continue reading « Lait » d’amande