aubergines au curry, riz et amandes

Aubergines au curry

Aubergines au curry et aux amandes Cette reste d’aubergines se décline en version classique et végétarienne. Régalez vous !   LA RECETTE Ingrédients: Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 1 gros pot de yaourt grec (150 g) 1 c à s de curry 2 oignons 2 c à c d’huile d’olive 4 c à s d’amandes effilées + 1 pour…Continue reading Aubergines au curry

poireaux et haricots en gratin

Gratin light d’hiver (poireaux et haricots)

Gratin aux poireaux et haricots Cette semaine j’ai choisi une recette végétarienne aux poireaux et haricots que j’ai trouvé dans ma dernière acquisition :  » les meilleures recettes light pour les soirs de semaine » (Larousse ®) . Comme toujours je m’inspire de recettes et les rééquilibre pour vous si nécessaire.

beignets de courgettes

Beignets de courgettes

Recette de beignets à la courgette et leur sauce au fromage blanc Pour profiter encore un peu des légumes et aromates de cet été, je vous propose une recette de beignets. À la courgette pour cette fois mais vous pouvez utiliser d’autres légumes.

pudding et fruits frais

Fresh Pudding

Pudding aux flocons d’avoine Cette semaine je vous partage ma recette de pudding du matin.  C’est une recette goûteuse et rafraîchissante. Bien que vous puissiez aussi la préférer chaude. Calories totales : 320,8 Kcal Protéines: 11,91 g Lipides (graisses) : 12,4 g dont AG saturés: 1,97 g Glucides  : 37,49 g  -> sucres globales dont sucres : 12,97 g  ->…Continue reading Fresh Pudding

amande

« Lait » d’amande

Les produits du commerce et comment faire son « lait » d’amande à la maison Tout d’abord, nous devrions en réalité parler de « jus » ou de « boissons » aux amandes, car le lait n’entre en aucun cas dans la composition des « laits » d’amande. Bref, acceptons ! En faisant mes courses j’ai regardé les étiquettes de certains produits, comme d’habitude ! (Déformation professionnelle probablement). Cette fois-ci…Continue reading « Lait » d’amande