Filets de poulet aux champignons et aux châtaignes Pour se rappeler les fêtes de Noël, je vous propose une recette gourmande et équilibrée à base de filets de poulet et de châtaignes. Les châtaignes sont considérées comme des féculents car elles sont riches en amidon. C’est ce qui leur donne cette consistance un peu pâteuse. Cependant, elles sont aussi très…Continue reading Poulet d’hiver
Catégorie : Blog
Tartinade de carottes
Dip de carottes pour l’apéro Une belle et goûteuse tartinade de carottes au cumin pour mettre un peu de couleur et encore plus de légumes à l’apéritif. Bien-sûr il n’est pas interdit de se faire plaisir avec un petit apéritif de temps en temps. Pourquoi pas un apéritif dînatoire en famille ou entre amis ? Il suffit de multiplier des…Continue reading Tartinade de carottes
Taboulé d’hiver
Taboulé aux 2 choux Il s’agit d’un taboulé exclusivement composé de fruits et légumes de saison. Très facile à réaliser et très pratique à emporter.
Crêpes chocolat noisettes
Pâte à crêpes à la noisette et sa garniture chocolat noisettes Pour concurrencer la célèbre crêpe au Nutella®, je vous propose cette semaine une recette de pâte à crêpes à la noisette avec une garniture chocolat noisettes. Le tout fait maison.
Gratin light d’hiver (poireaux et haricots)
Gratin aux poireaux et haricots Cette semaine j’ai choisi une recette végétarienne aux poireaux et haricots que j’ai trouvé dans ma dernière acquisition : » les meilleures recettes light pour les soirs de semaine » (Larousse ®) . Comme toujours je m’inspire de recettes et les rééquilibre pour vous si nécessaire.
Poulet en brochettes roulées
Roulés de poulet au bacon et au basilic J’ai remarqué que l’année dernière je n’avais pas beaucoup mis de recettes à base de viande. C’est pour cela que cette semaine je vous partage une recette à base de poulet.
Soupe au fromage blanc
Soupe au fromage blanc et aux herbes (végétarienne) A tous les visiteurs de mon blog, à tous mes patients et à toutes les personnes que je connais, je souhaite une délicieuse année 2019. J’espère pour vous qu’elle sera remplie de bon repas, de beaucoup de rire, de bonheur et d’amour. Pour commencer cette nouvelle année et compenser les petits excès…Continue reading Soupe au fromage blanc
Gourmandises de Noël
Croissants de lune aux noisettes ou aux amandes
Blanquette facile
Blanquette au poulet ou au jambon
Risotto au potiron
Nouvelle version du risotto aux légumes d’hiver