Coleslaw en deux versions Le coleslaw est une sorte de salade de choux. Il est traditionnellement assez gras à cause de la mayonnaise qui est ajoutée dans la sauce. Cependant, les autres ingrédients qui le composent sont intéressants en automne ou hiver car ils sont de saison. De plus, cela permet de consommer des crudités, d’habitude moins facile en ces saisons,…Continue reading Coleslaw : une salade pour l’hiver
Étiquette : Diététique
Soupe surprenante et ultra rapide
Soupe aux salsifis = À essayer sans préjugés !
Gnocchis maison
Des gnocchis, oui mais des vrais ! Cette recette de gnocchis a pour but de retrouver le goût des vrais aliments.
Soupe diététique: la soupe au pistou
La soupe diététique de l’été Cette semaine encore j’ai choisi de vous partager une recette à base de produits d’été, la soupe au pistou, une soupe diététique et surtout équilibrée. Un pour un brin de nostalgie à l’arrivée de la fin de l’été 😉 .
Beignets de courgettes
Recette de beignets à la courgette et leur sauce au fromage blanc Pour profiter encore un peu des légumes et aromates de cet été, je vous propose une recette de beignets. À la courgette pour cette fois mais vous pouvez utiliser d’autres légumes.
Rillettes de poisson
Rillettes de poisson légère Pour compléter la recette de la semaine dernière et ainsi composer un repas équilibré je vous avez promis une recette de rillettes de poisson, la voilà.
Salade de concombre à l’avocat
Salade fraîcheur concombre et avocat L’été n’est pas encore fini et l’envie de manger des aliments frais est encore là. Je me suis dit, autant en profiter pour tester une nouvelle salade. La salade que je vous propose aujourd’hui présente deux atouts principaux. Elle riche en eau à cause du concombre, ce qui participera à l’hydratation de votre organisme. Et…Continue reading Salade de concombre à l’avocat
Bœuf aux olives
Rôti de bœuf en sauce La recette que je vous partage aujourd’hui est simple et savoureuse. Tout est dans la cuisson du rôti et la réalisation de la sauce.
Sauce savoureuse aux carottes
Carotte’sauce Même si vous n’êtes pas fan des carottes, soyeux curieux et osez cette sauce, elle vaut le détour !
« Lait » d’amande
Les produits du commerce et comment faire son « lait » d’amande à la maison Tout d’abord, nous devrions en réalité parler de « jus » ou de « boissons » aux amandes, car le lait n’entre en aucun cas dans la composition des « laits » d’amande. Bref, acceptons ! En faisant mes courses j’ai regardé les étiquettes de certains produits, comme d’habitude ! (Déformation professionnelle probablement). Cette fois-ci…Continue reading « Lait » d’amande