châtaignes

Poulet d’hiver

Filets de poulet aux champignons et aux châtaignes Pour se rappeler les fêtes de Noël, je vous propose une recette gourmande et équilibrée à base de filets de poulet et de châtaignes. Les châtaignes sont considérées comme des féculents car elles sont riches en amidon. C’est ce qui leur donne cette consistance un peu pâteuse. Cependant,  elles sont aussi très…Continue reading Poulet d’hiver

poireaux et haricots en gratin

Gratin light d’hiver (poireaux et haricots)

Gratin aux poireaux et haricots Cette semaine j’ai choisi une recette végétarienne aux poireaux et haricots que j’ai trouvé dans ma dernière acquisition :  » les meilleures recettes light pour les soirs de semaine » (Larousse ®) . Comme toujours je m’inspire de recettes et les rééquilibre pour vous si nécessaire.