Tartare de saint jacques et foie gras

Tartare de noix de saint-jacques et foie gras

Tartare de plaisir ! À l’approche des fêtes de fin d’année je vous partage une recette purement plaisir qui ravira vos papilles. Pour les grands amateurs de noix de saint-jacques et de foie gras, quoi de mieux que d’associer les deux ? Pour infos: les noix de saint-jacques sont très pauvres en lipides (graisses) mais riches en protéines ! Ce n’est…Continue reading Tartare de noix de saint-jacques et foie gras

Potimarron, épinard, lentilles corail

Potimarron et lentilles corail en cocotte

Cocotte de légumes et légumineuses Cette semaine je vous partage une recette de légumes bien de saison,le potimarron, la courge, la courge butternut. Pour cette recette vous avez le choix d’utiliser celui que vous préférez. LA RECETTE Ingrédients: Pour 4 personnes 1 potimarron 200 g d’épinards frais ou surgelés 150 g de lentilles corail 1 gros oignon 2 c à…Continue reading Potimarron et lentilles corail en cocotte

Tacos chili

Tacos

Tacos maison version chili Je vous partage aujourd’hui ma recette de tacos car je trouve que ceux qu’on achète dans les baraques sont beaucoup trop gras et on en perd le goût des aliments. Vous l’aurez certainement constaté, j’aime beaucoup les plats composés. C’est à dire que j’aime avoir un plat complet qui ai du goût, qui soit cuisiné, mais…Continue reading Tacos

Biscuits crinkles au chocolat

Biscuits crinkles au chocolat

Biscuits portion au chocolat Cette semaine, en rapport avec la journée mondiale du chocolat qui été hier je vous propose une recette plaisir. Ce sont des biscuits croquants et moelleux au chocolat appelés « Crinkles ». Pour la petite histoire, ce sont des biscuits américains traditionnellement réalisés à la période de noël. J’ai découvert cette recette lors de mes études de diététique…Continue reading Biscuits crinkles au chocolat