Barres de céréales saines et sans lactose
À la demande de l’une d’entre vous, cette semaine je vous partage une recette de barres de céréales pour les en cas !
N’hésitez pas à me proposer des idées de recettes que vous aimeriez que je partage avec vous. Contactez moi via instagram, facebook ou par mail et sms.
En ce qui concerne les barres de céréales d’aujourd’hui, je les ai testé ce matin, ça fonctionne c’est pratique, rapide et ça a bon goût.
LA RECETTE
Ingrédients:
Pour environ 10 à 12 barres selon la grosseur:
- 150 g de flocons d’avoine complets,
- 2 compotes sans sucre ajouté au goût de votre choix soit 200 g,
- 30 g de miel ou sucre de coco ou sirop d’agave ou sirop d’érable, ou confiture (Confipote®)
- 50 g de fruits oléagineux au choix (amandes, noix, noisettes ou mélange),
- Une dizaine de noisettes pour la décoration.
Préparation:
- Dans un saladier ou un grand bol, mélanger d’abord les flocons d’avoine , les compotes et le miel,
- Ensuite, concasser les fruits oléagineux (en tapant dessus doucement pour ne pas créer une poudre mais des morceaux),
- Ajouter à la préparation et bien mélanger,
- Si vous tassez le tout vous obtenez une sorte de pâte friable,
- Étaler cette pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé (cuisson), en formant un rectangle d’environ 1 à 1,5 cm d’épaisseur
- Parsemer le dessus de la pâte avec les 10 noisettes concassées TRÈS grossièrement (cf photo),
- Mettre au four pendant 20-25 minutes à 190°C.
- Laisser refroidir avant de déguster
Le conseil Nutridiet’:
Ces barres de céréales seront un en cas sain et parfait s’il vous est nécessaire de prendre une collation à 10h ou à 16h. Elles peuvent également servir de petit déjeuner rapide accompagnées d’un yaourt nature ou de fromage blanc.
Si vous souhaitez une prise en charge alliant plaisir et diététique, sans frustration, ainsi que des conseils personnalisés, n’hésitez pas à me contacter par téléphone ou par mail ou à prendre rendez vous directement sur le site.