Tartare de saint jacques et foie gras

Tartare de noix de saint-jacques et foie gras

Tartare de plaisir ! À l’approche des fêtes de fin d’année je vous partage une recette purement plaisir qui ravira vos papilles. Pour les grands amateurs de noix de saint-jacques et de foie gras, quoi de mieux que d’associer les deux ? Pour infos: les noix de saint-jacques sont très pauvres en lipides (graisses) mais riches en protéines ! Ce n’est…Continue reading Tartare de noix de saint-jacques et foie gras

salade concombre et avocat

Salade de concombre à l’avocat

Salade fraîcheur concombre et avocat L’été n’est pas encore fini et l’envie de manger des aliments frais est encore là. Je me suis dit, autant en profiter pour tester une nouvelle salade. La salade que je vous propose aujourd’hui présente deux atouts principaux. Elle riche en eau à cause du concombre, ce qui participera à l’hydratation de votre organisme. Et…Continue reading Salade de concombre à l’avocat

Salade de quinoa et crevettes

Salade Healthy Quinoa / Crevettes

Des crevettes, en salade cette fois !!! C’est une recette qu’a choisi mon homme pour me faire une surprise lorsque je rentrais tard du travail. Cette salade, il l’a bien choisi ! Je la trouve très intéressante au niveau santé et équilibre, en plus d’être délicieuse. Elle contient des aliments avec de réels intérêts nutritionnels. On peut parler d’un recette…Continue reading Salade Healthy Quinoa / Crevettes

Soupe de betteraves

Soupe de betteraves et pommes de terre

Une soupe originale aux betteraves Les betteraves sont des légumes de saison qu’il est difficile d’accommoder, nous les mangeons souvent cuites, assaisonnées de vinaigrette ou dans une salade composée. Je vous propose une recette de soupe qui changera de la soupe de légumes habituelle et qui ravira petits et grands