Les carottes sont cuites ! Mais pas que … On entend souvent « mangez des carottes, elle rendent aimable » ou encore « vous aurez les joues roses ». Mais en vérité, qu’en est-il ?
Étiquette : légumes
Soupe de betteraves et pommes de terre
Une soupe originale aux betteraves Les betteraves sont des légumes de saison qu’il est difficile d’accommoder, nous les mangeons souvent cuites, assaisonnées de vinaigrette ou dans une salade composée. Je vous propose une recette de soupe qui changera de la soupe de légumes habituelle et qui ravira petits et grands
Lasagnes potimarron-épinards
Adaptez vos lasagnes à la saison ! Mon rôle en tant que diététicienne est de vous aider à retrouver une alimentation saine, équilibrée et adaptée à vos besoins. Le principe d’une alimentation saine et équilibrée se base notamment sur la qualité, la quantité et la variété.
Les spaghettis de courgettes
Cuisinez vos courgettes râpées ! Pour varier les plaisirs, je vous invite à travailler vos légumes de manières différentes. Rompre la monotonie est un bon moyen de faire manger, plus facilement, des légumes à vos enfants.
Flans salés pauvres en calories
En apéritif ou en entrée, voici ma recette de flan aux légumes en portions individuelles.
Les fruits et légumes de saison : Hiver
Chaque fruit et chaque légume possède son intérêt et nous apporte une partie des nutriments et micronutriments nécessaires à notre organisme. Pour profiter pleinement de tous les bienfaits des fruits et légumes, il est important de les consommer à la bonne période. En hiver, il est vrai qu’avec la température qui chute, il est moins agréable de sortir ce qui…Continue reading Les fruits et légumes de saison : Hiver